Möödunud aasta aprillis sai Eesti endale esimesed Michelini tärni restoranid. Kui keeruline on olnud tärni saamise ja hoidmise teekond ning milliseid katsetusi tuleb maitsemeeli hellitava retsepti nimel teha, rääkis Michelini tärniga pärjatud tippkokk Tõnis Siigur, kes töötab Noa restoranis.
Täismahus link: err.ee
