Laupäev, september 21, 2024

Toiduainetehnoloog: leiva tervislikkuse määrab koostisosade arv

-

Kui uurida poes, millest erinevad leivad koosnevad, võib pikk koostisosade nimekiri silme eest kirjuks võtta. Tallinna Tehnikaülikooli toiduainetehnoloog Kaarel Adamberg rääkis “Vikerhommikus”, et suuremat osa neist ainetest ei ole leiva sisse vaja panna. Täpselt ei teata ka, kuidas need inimest mõjutada võivad.

Täismahus link: err.ee

Seotud uudised