Keskkonnasäästlik mõtteviis on võimust võtmas ka kokteili- ja toitlustuskultuuris. Samal ajal varjutab Eesti kokteilikultuuri raiskamine. Kas Eesti kokteilimeistrid ja tarbijad on kokteilimaailma rohepöördeks valmis, arutleb tippbaarmen Risto Säinas.
Loe “Tippbaarmen: Eesti kokteilikultuuri varjutab raiskamine ja tööjõupuudus” täispikka artiklit portaalist Rohegeenius.