15- aastaselt kokatööd alustanud Kim Mikkola on üks Põhjamaade tuntumaid ja hinnatuimaid noori kokki. Suvel Tallinnasse kolinud Mikkola on oma karjääri jooksul teenindanud mitmeid maailmastaare, kuid tee sinna pole olnud oma raskustega.
Täismahus link: err.ee