Kui Läänemeres suudab kasvada vaid käputäis vetikaliike, on maailmas nende liigiline mitmekesisus kordades suurem, pakkudes ka hõrke maitseelamusi. Söögiks kõlbulikest vetikatest teeb ülevaate Tallinna Ülikooli biopolümeeride keemia professor Rando Tuvikene.
Täismahus link: err.ee
