Soome ettevõtte Solar Foods toidab toitu piltlikult öeldes õhust ja armastusest. Täpsemalt kasutavad nad taastuvelektrit ja õhust pärit keemilisi elemente ning söödavad nendega baktereid. Tulemus on pärmi meenutav mikrobioloogiline biomass, mida saab Singapuris juba süüa gelato näol. Meetodi laiem eesmärk on toota toitu aasta ringi ka jahedama kliimaga riikides.
Täismahus link: err.ee
