Möödunud sajandi esimestel kümnenditel hakkasid Eestis levima taimetoiduga seotud ideed. Taimetoidu propageerijad olid jõukamad ja haritumad inimesed, kes rõhutasid taimetoidu praktilist kasu nii tervisele kui ka rahakotile. Maal elava talurahva seas moodne mõtteviis üleliia edukalt siiski ei juurdunud.
Täismahus link: err.ee